シャトー・ラカペル・カバナック／CHATEAU LACAPELLE CABANAC
AOC：カオール

面積：１２ヘクタール（１０Ｈａと記した雑誌も有り） ぶどう品種：コー（オークセロワ）８０％、メルロー２０％  植え付け本数：４５００本／ヘクタール 土質：粘土質の石灰質 収穫：機械 醸造：ステンレスタンクでCuvaisonは１０日位　  熟成：収穫から熟成１０−１２ヶ月後に瓶詰め。 その間ステンレスとセメントタンクで熟成。樽熟のLa cuvee Prestigeも有り 生産量：約６６００ケース位／年  オーナー：Mr.Alex DENJEAN