クロ・ヴィロル/CLOS VIROLLE
AOC:ボルドー
面 積:基本的には2ヘクタール葡萄品種:メルロー80%位、カベルネフラン20%位(年によって変る) 植付け本数:6000本/ヘクタール 樹 齢:約30年以上 (1998年時点) 土 質:砂質粘土 収 穫:手作業 醸造方法:セメントタンクでCuvaisonは15〜25日 熟 成:セメントタンクで、15ヶ月ぐらい 生産量:約1200ケース、 オーナー: PONTY-DEZEIX et FILS、責任者はMr Michel PONTY 備考:畑の場所はコトードゥカノンフロンサックとはまさに目と鼻の先の場所で殆ど境界あたり |