シャトー・グラン・カサ／CHATEAU GRAND-CASSAT
AOC：ポムロール

面積:０．２５ヘクタール ぶどう品種：メルロー１００％ 植え付け本数：７２００本／ヘクタール 樹齢：平均２０年位（１９９９年時点） 土質：砂質を基盤に上にGraves（石ころが多い様です） 収穫：畑仕事は全て手作業 熟成:新樽７５％ 生産量:１４００本/年（約１２０ケース）のみ 瓶熟:２０年位が限度  オーナー醸造家:Mr Jean-Claude GIRAUD（シャトーレグリーズクリネの元醸造長） 備考：果実と樽に由来する良いタンニン分を含み、豊かなバランスの良い味わい（本人の弁）