（カナ）

AOC又は生産者

備考

ジロンド河沿近くにある１０ヘクタールの畑で、Château Marbuzetにも近いクリュ・ブルジョワではトップクラスの品質を誇るワイン。１９９９年産は「深く綺麗なガーネット色で、赤い果実のゼリー香」がする。グラスに注いだ後、香りが立ち始めるのを待つ方が良い。Mr-70%、 CS-30%、生産量５０００ケース弱。

Château d'Armailhac、Château Pontet-Canetに隣接。所有者はAXA Millésimes（ Château Pichon-Baronも所有）

この畑は故Armand Rouxの畑であったが、１９０１年、彼の同僚と、唯一の相続者H.J.A. van der Voortの所有となる。そして、シャトーデュグラナ（サンジュリアン）のオーナーMr MEFFREが１９９７年に買収した。面積は８ヘクタールで、ポーイヤックの銘醸シャトーラトゥールとシャトーピションラランドに囲まれている。買収以来ワイン造りを一新したため評価が高くなった。フルーツの香りと樽熟による樽香を持ち合わせ、力強いボディーを持った典型的なポーイヤックのワイン。葡萄品種はCS-62％、Mr-31％、CF-7％。生産量約２１００ケースはポーイヤックにしては小さな畑。セカンドワインはLes Sieurs de Bellegraveで生産量約１０００ケース

Féret と Cookの１８７４年の著書によるとこの畑は４級に格付けされていたが、１８５５年の格付けでは掲載されずじまいだった。１８９２年までLaurent Desse家の所有地であったが、この年Mr. Addeが所有者になり、１９３４年にはMr Roger Seurinが所有者に、そして１９７０年に現在のオーナーMr Bernard Juglaが所有者になった。Mr Juglaは所有地を管理し、この素晴らしいワインを常に改良する為彼の持つ醸造技術を全力で投入している。畑はポーイヤックの町の北西に在り、Château Mouton Rothschild、Pontet Canet、Grand Puy Ducasse、Pédesclauxの各グラン・クリュ・クラッセに隣接している。畑の面積は１５ヘクタールで、葡萄品種はCS−７０％、Mr−２５％、 CF−５％。ワインは骨格がしっかりとした深い色の力強さと繊細さを併せ持った酒質である。

この畑はBaron Philippe de Rothschild社が所有するChâteau Mouton RothschildとChâteau Clerc Milonの間に在り、ワイン専門ガイドでもその品質に対して種種の賛辞が贈られている。Baron Philippe de Rothschild社は以前から所有者のGimenez家に買収交渉をしていたが、交渉が成立し、２００４年５月１４日所有することとなった。面積１２ヘクタール、葡萄品種はCS-65％、Mr-25％、CF-5%、PV-5％、樹齢４５年

畑は３ヶ所有り、Château Mouton-Rothschild, Château Lynch-Bages、Château Latour、Château Pichon-Longueville-Baronに隣接する20Ha。樹齢は６０年位、CS−６０％、Mr−２０％、CF−１５％、PV＆Mb−５％

Château Grand-Puy-Lacosteのセカンドワイン、CS-70％、Mr-25％、CF-5%、

シャトー・レオヴィル・バルトン

シャトー・グリュオー・ラローズ

シャトー・ベイシュヴェル

シャトー・ブラネール・デュクリュ

このシャトーは、有名な美食評論家に" Lilliput chez les Géants du Médoc（メドックの巨人達の家にいる小人 "とあだ名を付けられた様に、畑は名立たる名醸シャトー「Léoville-Las-Cases, Léoville-Barton, Beychevelle, Ducru-Beaucaillou, Gruaud-Larose等」に囲まれた多くの飛び地に別れている。このため、素晴らしい造りだけでなく、畑の手入れ自体も周囲に合わせて注意深い手入れを行っている。ワインは力強く、タンニンのしっかりした物であるが、柔らかさも併せ持つ香り高く繊細なワインである。オーナーのGuy DELONは７世代に渡るワイン生産者一家で、Léoville-Las-Casesの現在の責任者Jean-Hubert DELONの復従兄弟である。Ch.Ségur de Cabanac (St-Estephe CB)も同じ経営。４．８ヘクタール、生産量２５００ケース、CS-60%、Mr-30%、CF & PV-10%。

畑は１９６０年から７０年に掛けてPierre Saintoutにより一新され、石ころの多い土地にのみ植樹され、品質の向上に繋がった。１５ヘクタール（その内３ヘクタールはセカンドワインMoulin de La Bridane）。繊細なカベルネの香り、赤い果実や繊細なブケの香りが高く、柔らかいながらコクも十分に有るワイン。フィルターはかけていない。生産量４０００ケース、CS-47%、Mr-36%、CF-13%、PV-4%。

１６９７年、Simon Malescotが所有者となりChâteau Malescotと命名する。後、１８２７年２月５日、Jean-Baptiste de Saint-Exupéry伯爵が購入する。「星の王子さま(Le Petit Prince)」の作者Antoine de Saint-Exupéry (Antoine Marie Jean-Baptiste Roger de Saint-Exupéry ：１９００年６月２９日−１９４４年７月３１日）は曾孫に当たる。なお、Antoine de Saint Exupéryの曾祖父（Jean-Baptiste）が元のシャトー名に「Saint-Exupéry」を冠しChâteau Malescot-Saint-Exupéryとした。

経営はAndre LURTON（Ch.Couhins Lurton、Ch.La Louviereなどの経営者）。このシャトーにとっては近年で最高の当たり年。Wine Spectator、Parkerが８９−９１点付けている。

１９世紀の末、畑はメドックで一番広い畑であった。しかし、フィロキセラの脅威とワインの投売りにより畑は樹が引き抜かれて行った。このため１９５４年に創設された“AOCマルゴー”を取得することは出来なかった。１９８６年、Philippe RAOUXが荒廃した畑、崩壊した建物、そして忘れ去られた名声を取り戻す為に、再建を請け負う事となった。建物自体の再建はボルドーの建築家Patrick HERNANDEZに託した。今日では、その品質を取り戻し、忘れられていた呼称“AOCマルゴー”を取得している。（行政裁判所の最高裁判所による１９９３年の判決）畑の面積は１１２ヘクタール（所有地は全２５０ヘクタール）、CS−60%、Mr−40%、ワインはマルゴー本来の繊細でエレガントに仕上がっている。

Tour de Marsacと呼ばれていたこのシャトーを１６２３年Pierre de Monsが所有することになり、彼の苗字を取ってLa Tour de Monsとなった。後、１７４０年、Catherine de MonsがJean-Baptiste de Montesquieuに嫁ぐ時、このシャトーを持参金とした。フランス革命後、de Mons家のGuillaume de Monsに帰属することになった。 その後直ぐClauzel Cruchet家の所有になり、長くCruchet家が所有するが、１９９５年、業務提携グループ（Crédit Agricole、Caisse des Dépôts、Placements du Québec）に売却する。以来、畑や醸造設備など全ての改善を行い著しい品質の向上となっている。

１８世紀の半ば、議会の弁護士でありボルドーの中産階級であったLouis-Jean Plassansが構築したこの畑は極端に異なった畑の混成体で、Margaux, Soussans, Cantenac　そして Avensanの各村に所在していた。分散した畑は６−７ヘクタールでなんと１１５ヶ所にもなっていた。１７７０年、Pierre Séguineauがオーナーとなり、la Maison de Marsac（マルサック村の役場）を建設させた。彼の娘でJean-Baptiste Paul Deyriesと結婚したCatherine Désiréeは経営を安定させ、Séguineau Deyries（畑の名前）の名声をも安定させることになった。今日、Marsac Séguineauの畑の一部はマルゴー村の或るグラン・クリュ・クラッセに在り、全面積２１ヘクタール、その内Marsac村に在る１０ヘクタールでワイン生産が行われている。２００１年からオーナー兼経営者はChâteau La Tour de Monsの所有者グループであるCrédit Agricole、Caisse des Dépôts、Placements du Québecとなっている。生産量５３００ケース、Mr-65%、CS-23%、CF-12%、セカンドワインはChâteau Gravières de Marsac

畑は１８００年頃から存在。オーナーの奥さんはCh. d'Arsacのオーナー一族。２５ヘクタール、60 %, CS-38 %, CF-2 %

オーナーはChâteau Lestage（Listrac CB）と同じChanfreau家。Carolineとは現オーナーMarcel Chanfreauの孫の１人の名前。以前はChâteau Lestageの一部であった（Château Lestageの南側にListracとMoulisの境界が有る）。１９６０年以前に植樹されたメルローが主体のワイン。生産量約４０００ケース、Mr−62%、CS-48%

CS-45％、Mr-45％、CF-10％

元々はChâteau Sémeillanと言う畑で、リストラックでは最も古いそして重要な畑の１つと見なされ、１６世紀、１７世紀にはDuplessis-Richelieu家の所有であった。１７７５年に測量技師Belleymeにより作成されたGuyenne地方の地図に既に Sémillan（注：Sémeillanではない）と言う名で掲載されていた。後、Le Cheyron du Pavillon子爵夫人が所有していたが、１９２５年にHostein氏の所有になり、彼の死後、娘たちの間で分割所有した。この時、娘の１人Mazeau夫人の所有となった部分を彼女の相続者たちがSémeillan-Mazeauと名づけた。現在の所有者はJander夫妻。生産量６０００ケース、CS-50%、Mr-50%、

所有者はChâteau d'Issan（マルゴー、グラン・クリュ・クラッセ）と同じCRUSE家。シャトーはArsac村に在る面積１１ヘクタールの畑で、Château d'Issanからは数キロメートル離れている。CS-65%、Mr-35%。

Saint-Estepheの北隣Saint Seurin de Cadourneに在るシャトー。シャトー名は１９世紀にこの畑を所有していたTronquoy de Lalande家の名にちなんでいる。建物の設計はボルドーのGrand TheatreとパリのPalais Royalのアーケードを設計した建築家である。ルイ１６世時代のスタイルを持つ建築物は珍しい円形のサロンが異彩を放っている。１９３６年、パリのワイン仲買人Paul QUIEは妻にプレゼントする為このシャトーを購入した。１９６８年以来Paulの子Jean-Michelがトップとして経営を指揮している。面積２８．５ヘクタール、植え付け面積はメルロー６０％、カベルネ・ソーヴィニョン３５％、カベルネ・フラン５％。他に.Château Rauzan-Gassies(Margaux,GCC)とChâteau Croizet-Bages(Pauillac,GCC)も同じ経営者。
２０００産については「色：さくらんぼ色で輝きには黒味がかった深み。香：非常に立ち上がり芳醇で熟した香、薔薇、カシスのような果実香、バニラを基調にした香。味：柔らかくふっくらした味わい、力強く、タンニンのしっかりした豊かなボディ、長熟タイプのワイン。Maîtres Conseils en Vins de Francより金メダルを得たヴィンテージ。葡萄の配合はメルロー６０％、カベルネ・ソーヴィニョン３０％、カベルネ・フラン１０％」

Château Labegorce（AC Margaux Cru Bourgeois）と同じオーナー。ワインは深いルビー色、香りはカシスや干しスモモ、そして柔らかいスパイス香、僅かに麝香、スモークの香り。十分なコクとしっかりしたタンニンを持ち、マルゴーのワイン的な柔らかさも持っている。（現地Webサイトより）畑は４ヘクタール（この面積からして生産量は２０００ケース位か？）

オーナーはCh. Deyrem Valentin（Margaux CB）と同じで、畑も同じSoussans村。 CS−５０%、Mr−５０%、面積は僅か２ヘクタール

このシャトーはCHATEAU MARTINENS（マルゴー　クリュ・ブルジョワ）と同じオーナーでセカンドシャトー的な存在。畑も同じカントナック村に在る。面積約５ヘクタール、葡萄品種はCS-62％、Mr-22％、PV-16％、樹齢３０年。樽熟をしていないため繊細なフルーツ香があり、エレガントな味わいである。

Château La Tour de By(Medoc CB)と同じ経営。 少し熟した果実の香りがし、タンニン分も柔らかく丸い口当たりで、特に２０００年産は最大限に良さを引き出した出来栄え。CS-55%、Mr-40%、PV-5%。綴りは「Noaillac」

この畑の名前の由来は１６３２年以来所有者となったArmagnac伯爵家の一族であるAux騎士にさかのぼる。当時、この一族は既に評判の良い畑を所有していたが、その畑には地域を駆け巡っていた乗合馬車の停車所があった。メドック地方ではこの乗合馬車を「Patache（パタッシュ）」と呼び、馬車の名前には伝統的に停留所の所有者の名前をついていた。それで、ここに停まる乗合馬車を「Patache d'Aux」と呼び、それがワインの名前になり、乗合馬車（Patache）がこの一族の会社のロゴマークとなって、「Château Patache d'Aux」のラベルなった。メドックではCh.Potensacに次ぐトップクラスの１つ。ＣＳ−60%、Ｍｒ−30%、CF & PV−10%

経営者はChâteau La Bridane（AC St-Julien　Cru Bourgoisと同じ）。生産量１７００−１８００ケース

シャトー・オリヴィエのセカンドワイン

CS-60% 、 Mr-40%　、Château Carbonnieux、Château Olivier、Château Louviereに隣接

オーナーはCh. Loudenne（Médoc CB）、Ch. de Rouillac（Pessac-Léognan）を所有するLafragette家。面積３ヘクタール、生産量約１１００ケース。 SB-55 %、 Sm-45%.。セカンドワインはCh. Thibaut-Ducasse 

葡萄品種はMr-70％、CS-30％。面積は５ヘクタール

葡萄品種はセミヨン80％、ソーヴィニョン・ブラン20％。面積は１ヘクタール

Château La Gafferiere (Saint-Émilion 1er GCC)と同じ経営

このシャトーは１００年位前からGRATIOT家によって経営されている。畑は２つのコミューン(Saint-EmilionとSaint-Laurent-des-Combes)にまたがると言う特徴を持っている。（でもＡＯＣはサンテミリオンです）土壌は粘土と石灰岩で、３億年前の化石を見つけることが出来る。ワインは繊細さとボディに上手くブケの香りが調和している。近年、著しく品質が向上しているシャトー。面積１１ヘクタール、葡萄はMr−65％、CF−25％、CS−10％。

葡萄品種はMr-90％、CS-10％。樹齢４０年、樽は新樽100％（ただし樽使用率は不明）、生産量約２０００ケース

オーナー醸造家はシャトーオーブリオンで醸造に携り、その後、１９９７年までPONTY-DEZEIX社（シャトー・グラン・ルヌイユ、シャトー・デュ・パヴィヨン所有）で醸造長をしていた。一族がレ・カバンヌを購入した為、経営から醸造全てを行うことになった。Mr-80％、CF-20％。生産量は８４０ケース位。

Château Les Cabannes （上記）のセカンドワイン、２００３年産はMr-100％（１９９９産はCF-100％）、生産量６２０ケース

オーナー醸造家はシャトー・グラン・カサと同じ。面積２．５ヘクタール、Mr-75%、CS-15%、CF-10%、生産量１０００ケース

Mr-１００％、樹齢４０年強、面積約３．５Ｈａ、 生産量１２００ケース位 

上記Château Grand-Renouilの兄弟シャトー。Mr-１００％

上記Château Grand-Renouilのセカンドワイン。これも生産量は１０００−１１００ケース。

現代の醸造技術を使い素晴らしいワインを作り出す名醸造家の一人でChâteau Citran やChâteau Keflaya（レバノンのワイン）の醸造指導をしたJean-Michel Ferrandezが経営・醸造するシャトー。ガーネット色でスパイシーで赤い果実香がする。若い時から丸く柔らかい口当たりのワインに仕上がっている。Mr-70％、CF-25％、CS-5％　　２００２年産はボルドー・アキテーヌのワインコンクールで銀メダル、２００３年産は銅メダル受賞

Château　Cheval Blancの前オーナーのDominique HEBRARDとChâteau Angelus.のオーナーであるHubert de BOUARDの共同経営シャトー。

オーナー醸造家はChâteau　Les Cabannes（サンテミリオン　GC）と同じでシャトーオーブリオンで醸造に携ったPeter KJELLBERG。レ・カバンヌの畑の一部（２ヘクタール）をACボルドーとして８４０ケース生産している。Mr-70%、CF-30%

２００４年産はMedailles d'Or - Concours General Agricole de Paris 2005、Medailles d'Or - Concours des Vins d'Aquitaine - Bordeaux

ボルドー

上記Château Grand-Renouilの白。SB-50%、Sm-50%、樽発酵・樽熟・シュールリー製法（伝統的ブルゴーニュ醸造）。 生産量は３００−３５０ケースのみ。

Ch．Grand-Renouilのオーナーが造っている。２．５ヘクタールで生産量１２００ケース位。畑はフロンサックに近い。　昨年６月、VINEXPOで現地に行ったときPONTY社で試飲（ブラインド）、ＡＣボルドーとは思えない抜群の出来具合でベルギーから来たネゴシアンやレストラン関係者も「まさかＡＣボルドーとは・・」と言う評価

このシャトーは１８４３年よりMauriac家の所有となり、ノーベル文学賞受賞（１９５２年）作家François Mauriac（１８８５〜１９７０年）の生まれ育ったシャトーでもある。１９８５年からは彼の作品とイメージを永久に保存する為、Le Centre François Mauriac de Malagarとして記念館になっている。 Sm--60%、SB-40% 風味を楽しむために冷やし過ぎにご注意下さい。１３−１５度くらいが良いでしょう。 安価なボルドー白ワインで出来も余り良くない年だっため、短期間で瓶熟が進み（瓶熟の末期） セミヨン種が濃い黄色もしくは茶色かかった黄色になっていますが熱で傷んだワインでは御座いません。 出来る限り早い消費をお願い致します。

銘柄（カナ）

AOC又は生産者

備考

ドメーヌ・デ・モン・リュイゾンは１９６０年代半ば、故Bernard DUFOULEUR（現オーナーJean-Marc DUFOULEURの父）がいくつかの分散していた畑を購入し、同時に交換して行き１つの畑にして、このドメーヌを設立した。畑はMorey Saint Denis（モレイ・サン・ドゥニ）村の中心部で東向きの丘に在る。４つのアペラシオンを持ち、全面積は３．５ヘクタール。Clos de la Roche Grand Cru（植樹は２０世紀始、２００６年植え替えのためこれ以後生産無し）、Morey Saint Denis 1er cru Les Monts Luisants（植樹は１９６０年）、Morey Saint Denis 1er cru Les Genavrières（植樹は１９６０年）、Morey Saint Denis（植樹は１９７０年）。なお、いずれも、卵白によるCollage（コラージュ）は行わず、フィルター濾過(Filtration)を軽く行い瓶詰めしている。ワインは現在フランスのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、欧米の高級レストランで使用されている。

面積１．１１ヘクタール。樹齢３５年（２０００年の資料で）

Domaine NUDANTの単独所有畑、高く積み上げた塀（Clos）に囲まれ、カバノキ（Bouleau：ブロー）が植わっているため、 「Boulotte：ブロット」と言う名前が付いてた。面積１．１２ヘクタール、樹齢６０年

このAOCブルゴーニュワインの畑はラドワーセリニー村にあり、面積１．６０ヘクタール、樹齢５０年強

このAOCブルゴーニュワインの畑はショレーレボーヌ村にあり、面積０．４９８２ヘクタール、樹齢８年。樹齢は若いが結構しっかりした造りで、樽熟も上手く行なっている。

ブルゴーニュ・パストゥーグラン-VieillesVignes

面積０．５８９９ヘクタール、葡萄品種ピノ・ノワール５０％、ガメー５０％、ピノ・ノワールが５０％が幸いしガメーの風味が前面に出ていない、ドメーヌ・ニュドンらしい柔らかい出来栄え。

 僅かに樽熟し、ドメーヌ・ニュドンらしい柔らかい出来栄えによりアリゴテの酸味を感じさせない。

ダルヴィオのボーヌ・クロデムーシュ白は０．３ヘクタール、生産量約１５０ケース、ただし２００３年産は半減、

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